15 年前
视频简介
本片是央视总台纪录频道推出的第二部饮食文化类系列纪录片，共分六集、六个主题，锁定我国辣椒原产地和重要的食辣区域，通过对本土美食风俗全方位的挖掘，展现各地多样化的食辣文化。 该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来，不断地改变着中国人的饮食文化，时至今日，“辣旋风”席卷全国，从单纯的喜欢一种口味，逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。。《詹姆士的厨房·旅行季》是一档美食旅行慢综，由中国台湾著名烹饪美食家詹姆士与罗拉、王能能三人组成“寻鲜家族”，从贵阳出发自驾游遍贵州九地，一起制作一份旅行手帐，并开设一家创意集合菜小店，每一地还将有飞行嘉宾投送他的“美食订单”。。
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